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对污水处理前比较重要的步骤，可以直接影响后期的污水处理的效率和处理时间，可以很大程度的提高污水处理的效率和减少消耗。
2、接触氧化池：原污水中大部分有机物在此得到降解和净化，好氧菌以填料为载体，利用污水中的有机物为食料，将污水中的
有机物分解成无机盐类，从而达到净化目的。好氧菌的生存，一定要有足够的氧气，即污水中有足够的溶解氧，以达到生化处理的目
的。
3、杂质沉淀池：污水经过生物接触氧化池处理后出水自流进入沉淀池，进一步沉淀去除脱落的生物膜和部份有机及无机小颗粒
。沉淀池上部设可调出水堰，以调节出水水位。下部设锥形沉淀区和污泥气体装置，气源由风机提供，污泥采用气提方式输送至污泥
好氧消化池。
4、污泥好氧消化池：沉淀池所排放剩余污泥在池中进行好氧消化稳定处理，以减少污泥的体积和提高污泥的稳定性。好氧消化
后的污泥量较少，清理时可用吸粪车从污泥池的检查孔伸到污泥池底部进行抽吸后外运即可。
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食品加工污水处理设备特点：
食品加工废水处理的典型工艺流程图如下：
污水→悬浮分离→调节池→生物处理→沉淀（过滤）→消毒→达标排放
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污泥处理
工艺说明:
一体化污水处理设备的设计主要是针对生活污水和与之类似的工业有机污水的处理。其主要处理手段是采用目前较为成熟的生化处理技术——接触氧化法，水质参数按一般生活水水质，进水BOD 200mg/L，出水BOD 20mg/L指标设计，总共有六部分组成：(1)初沉池；(2)接触氧化池；(3)二沉池；(4)消毒池、消毒装置；(5)污泥池；(6)风机房、风机；
主要特点：
1、可埋入地表下
2、全自动控制，不需人员管理
3、无污泥回流
4、操作简单、维护方便
5、噪声低，无异味
6、使用寿命长
